【佐野市】「道の駅 どまんなかたぬま」の「いもフライのもったいないはじっこ」の「ポテサラ？コロッケ」。美味しくてボリュームもあるコロッケに大満足！

「道の駅 どまんなかたぬま」の和洋食レストラン「はなみずき」では、レストランでのお食事提供だけでなく、お弁当やお惣菜、おせち、恵方巻きなどを手掛けて、美味しいメニューを常に研究してお客さんに提供しています。こちらの「いもフライのもったいないはじっこ」商品でもある「ポテサラ？コロッケ」は、いもフライを作る際に出るじゃがいもの端材を上手に使った美味しいコロッケです。いつも並んでいるわけではないこちらの商品。「朝採り館」のお惣菜売り場で見かけたら、これはラッキー！　見落とさないようにしたいです。今回、「もったいない」シリーズの商品化に研究を重ねている担当者さんのお話を聞かせていただくことができました！「ポテサラ？コロッケ」は、美味しい北海道のじゃがいもから生まれたポテトサラダの様なコロッケです。ぎゅっと美味しさが詰まってボリュームもある、美味しい嬉しいコロッケは魅力に溢れています。いもフライの端材で作られたとは思えない、美味しさ・お得感満載の1つ1つ丁寧に手作りされたコロッケです。丸々としたこちらのコロッケは、なんと破格の「300円（税込）／1パック2個入り」。本日は、こちらのサクッと揚がった「ポテサラ？コロッケ」をしっかり味わうことができて大満足でした！また、現在試作中の「コーンクリームコロッケ」のお話も聞くことができました。お知らせします。玉ねぎもたっぷり入って、みんな大好きな懐かしいシチューを思い出すような「コーンクリームコロッケ」。研究、改良を重ねている新作のコロッケも、店頭に並ぶのが今からとても楽しみです。今回ご紹介させていただきました「もったいない」シリーズの美味しいコロッケは、「道の駅 どまんなかたぬま」の農産物直売所「朝採り館」で、見かけたら即購入です。試行錯誤しながら丁寧に作られた手作りコロッケを、多くの方に味わっていただけたらと思います。

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