2021年2月5日（金）6日（土）に足利市居酒屋樹洞（うろ）さんの駐車場にて開催された、第1回夜のキッチンカー市。大盛況のうちに終了し、早速第2回目が2月20日（土）開催されます。

画像提供：ねこにレモンさん

第2回 夜のキッチンカー市 ～希望の光のみちすじ～

開催日：2021年2月20日（土）
場所：足利丸足地方卸売市場 入口周辺（福居町）

「前回は想像以上のご来場あり、とても嬉しく思います。」

と主催のねこにレモンさん。しかしその一方、反省点も見えたとか…。

「前回の反省としてあげられるのが、想像以上のお客様の数に対する対応力の脆弱さ。例えば、駐車場の少なさ・密になる場面があったこと・安全面（事故が起こりかねない）等が挙げられます。これらを踏まえ、今回は会場スペースを広くして、人がいる方に車の出入りが無いようにキッチンカーの配置を工夫しています。」

当初第2回は3月を予定されていたそうですが…。

「はい。でも、栃木県の飲食店の時短営業は1時間延びただけで外食することにハードルを感じる方もまだまだ多いと思います。そこで工夫次第でしっかりとソーシャルディスタンスを保てる”第2回夜のキッチンカー市”を開催することにしました。
徐々にキッチンカーの台数も増やしていって、毎回ご来場いただいても『飽きない』『キッチンカーってこんな魅力があるんだ』『楽しい』と思ってもらえたらそれが1番です！
そして”自分もキッチンカーをやりたいな”って興味を持ってもらえたら、なお嬉しいです。
一緒に足利を盛り上げていきましょう！！！」

【出店キッチンカー】
●ねこにレモン（レモネード・飲み物）
●麺や松（ラーメン）
●crepe mele（クレープ）
●ケバブびより（ケバブ）
●Sunny Smile食堂（沖縄そば・タコライス）

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またこの夜のキッチンカー市、Sunny Smile食堂さんを中心に”夜のキッチンカー市 in 西那須野”が先日開催され徐々に栃木県内で拡がりつつあります。

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飲食業界が厳しい今、テイクアウトやキッチンカーに注目が集まっています。
「栃木県はキッチンカーが盛んな地域なんだよ！」
と、言える日もそう遠くないかもしれませんね。

こちらは前回の会場の様子です。（開場してまもなく）
画像提供：ねこにレモンさん

前回の参加店舗の皆様
画像提供：ねこにレモンさん

キッチンカーで人を、足利市を、そして栃木県を元気に！
お近くにお住まいの方、お仕事帰りの方、是非お立ち寄りください♪

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